Sáng ngày 24/5/2023, Công đoàn nhà cái uy tín đã tổ chức Tọa đàm “Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong bữa ăn gia đình” dành cho cán bộ, giảng viên, người lao động nhà trường. Tọa đàm là một trong những hoạt động của nhà cái uy tín chào mừng Tháng hành động về an toàn, vệ sinh lao động năm 2023; hưởng ứng chào mừng Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam (18/5/1963 – 18/5/2023).
Tham dự chương trình có: TS. Võ Khắc Trường Thanh – Ủy viên Hội đồng Trường, Phó Hiệu trưởng, Phó Chủ tịch Công đoàn; ThS. Lâm Ngọc Điệp – Chủ tịch Công đoàn; TS. Trần Tình – Trưởng Phòng Quản lý Khoa học và Hợp tác Quốc tế và hơn 40 cán bộ, giảng viên, người lao động Trường Top 10 Nhà Cái Uy Tín Năm 2024.
Diễn giả tại Tọa đàm là TS. Phan Thế Đồng – Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh; Nguyên Trưởng Khoa Công nghệ Thực phẩm – Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh.
TS. Võ Khắc Trường Thanh phát biểu tại Tọa đàm
ThS. Lâm Ngọc Điệp chia sẻ tại Tọa đàm
TS. Trần Tình phát biểu tại Tọa đàm
TS. Phan Thế Đồng chia sẻ tại Tọa đàm “Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong bữa ăn gia đình”
Tại buổi Tọa đàm, TS. Phan Thế Đồng đã giải đáp những thắc mắc, chia sẻ những thông tin hữu ích về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình đến toàn thể cán bộ, giảng viên, người lao động nhà trường.
Sau phần chia sẻ của TS. Phan Thế Đồng, các cán bộ, giảng viên, người lao động đã đưa ra những thắc mắc như: dinh dưỡng dành cho phụ nữ trong thai kỳ, cách nhận biết và phòng ngừa dị ứng khi ăn một số loại thực phẩm, bổ sung hệ vi sinh đường ruột hiệu quả,…. Các thắc mắc của Quý Thầy Cô đã được TS. Phan Thế Đồng giải đáp rõ ràng, cụ thể tạo nên một buổi trao đổi sôi nổi và thú vị.
Cán bộ, giảng viên, người lao động nhà trường đặt câu hỏi tại Tọa đàm
Tọa đàm lần này cho thấy sự quan tâm của Công đoàn cơ sở đối với đời sống cán bộ, giảng viên, người lao động nhà trường. Đồng thời, Tọa đàm đã giúp cung cấp những thông tin bổ ích, cần thiết để cán bộ, giảng viên, người lao động nhà trường đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong những bữa ăn gia đình hàng ngày.
Một số hình ảnh tại Tọa đàm:
On the morning of May 24, 2023, Phan Thiet University Trade Union organized a seminar “Nutrition and food safety in family meals” for school officials, lecturers, and workers. The discussion is one of Phan Thiet University’s activities to celebrate the Action Month on occupational safety and hygiene in 2023; Responding to celebrate Vietnam Day of Science and Technology (May 18, 1963 – May 18, 2023).
Attending the program were: Dr. Vo Khac Truong Thanh – Member of the School Council, Vice Principal, Vice President of the Trade Union; MSc. Lam Ngoc Diep – President of the Trade Union; Dr. Tran Tinh – Head of the Department of Scientific Management and International Cooperation and more than 40 officials, lecturers, and workers of Phan Thiet University.
The speaker at the discussion is Dr. Phan The Dong – Vice President of Ho Chi Minh City Food Nutrition Association; Former Head of Food Technology Department – Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry.
Dr. Vo Khac Truong Thanh spoke at the Dialogue
MSc. Lam Ngoc Diep shared at the discussion
Dr. Tran Tinh spoke at the Dialogue
Dr. Phan The Dong shared at the seminar “Nutrition and food safety in family meals”
At the discussion, Dr. Phan The Dong answered questions and shared useful information about ensuring food safety and hygiene and nutrition during family meals to all school officials, lecturers, and workers. .
After the sharing of Dr. Phan The Dong, officials, lecturers, and workers raised questions such as: nutrition for women during pregnancy, how to recognize and prevent allergies when eating certain foods, and supplements. effective intestinal microflora,… Teachers’ questions have been answered by Dr. Phan The Dong answered clearly and specifically, creating a lively and interesting discussion.
School officials, lecturers, and workers asked questions at the discussion
This discussion shows the concern of the grassroots Trade Union for the lives of school officials, lecturers, and workers. At the same time, the Seminar helped provide useful and necessary information for school officials, lecturers, and workers to ensure nutrition and food safety in daily family meals.
Some pictures at the Discussion: